אגוז פקאן

שייך למשפחת השמנים מן הצומח החשובים לאכילה במהלך היום כחלק מהתפריט היומי. מונעים מחלות לב ולכי דם ותורמים לתחושת השובע. שומן – מכיל כמות שומן גבוהה ביחס לשאר האגוזים.

עשיר במיוחד בסיבים תזונתיים. 100 גרם אגוזי פקאן מכילים כמעט 40% מהצריכה היומית המומלצת של סיבים לנשים, ו-25% לגברים. סיבים תזונתיים מסייעים בפעילות מערכת העיכול. עשיר באבץ. ב- 100 גרם פקאן ישנה תכולת אבץ המתאימה ל- 40-50% מהצריכה היומית של נשים וגברים